E porque eu gran sabor ey

de a servir, servi-la-ey,

e quanto poder punnarey

d'os seus miragres descobrir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

Pero direi ant'en bon son

das sas çinque festas, que son

mui nobres, e direi razon

que praza a quena oyr.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

Santa Egreja ordin[n]ou

çinque festas, porque achou

çinque letras no nome sou,

como vos quero depa[r]tir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

A primeira, que M é,

mostra de com'a nossa ffe,

naçend'ela, naçeu e sé

y firm'a queno comedir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

A mostra a saudaçion

d'Ave que Gabriel enton

lle disse que fillo baron,

Deus e om', iria parir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

R mostra como reynou

ontr'as virgẽes, u amou

sa virgîidad'e guardou

por toda bondade comprir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

I, indo de ben en mellor

foi offreçer o Salvador,

seu Fill', a Deus con gran sabor

de fazer-nos a çeo ir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.

A ar mostrou carreira tal

u desta vida temporal

sobiu aa celestial

por nos fazer alá sobir.

Quem Santa Maria servir,

non pode no seu ben falir.